Nuôi ốc nhồi thương phẩm

Nuôi ốc nhồi thương phẩm đang là một trong những mô hình kinh tế khá bền vững hiện nay.  Với giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn đang ngày càng được nhiều người biết đến. 

Với nhu cầu tiêu thụ ngày càng lớn khiến cho ốc ngoài tự nhiên ngày càng cạn kiệt. Nhận thấy nhu cầu thiết yếu đó nhiều mô hình làm kinh tế từ nuôi ốc nhồi thương phẩm đã và đang đem lại nguồn thu nhập cao. Với kỹ thuật nuôi đơn giản, hầu như không mắc dịch bệnh, thích nghi tốt với điều kiện sống trong ao hồ đất hoặc nuôi trong bể xi măng nên chi phí đầu tư khá thấp thậm chí những gia đình có ao, hồ đất có thể đem thả giống hoặc có thển nuôi kết hợp ngay trong ruộng lúa đều đem lại hiểu quả cao. Tuy nhiên khi thả giống ốc cũng cần lưu ý là trong ao, hồ không có các loại thiên địch như ba ba hoặc cá trắm ốc( hay còn gọi là trắm đen). Mật độ nuôi trung bình 100 con/m². Thời gian xuống giống thích hợp là từ tháng 2(âm lịch) hàng năm để tránh rét đối với ở miền bắc. Thức ăn chủ yếu của ốc là những cây cỏ có sẵn trong tự nhiên như cỏ, bèo lục bình, lá sắn,… Ngoài ra có thể cho ốc ăn cám gạo, ngô để thúc đẩy ốc tăng trưởng nhanh hơn, cho ốc ăn vào mỗi chiều tối hoặc sang sớm lúc thời tiết mát mẻ. Thời gian nuôi kéo dài từ 2,5 tháng đến 3,5 tháng là có thể thu hoạch. Kích thước của ốc nhồi khi trưởng thành và đạt trọng lượng tốt nhất khoảng 3.5 – 4 cm. Ngoài cách thu hoạch tập trung thì có thể thu hoạch tỉa dần những con ốc có kích thước lớn hơn để gối vụ. Giá ốc trên thị trường hiện nay khá cao dao động khoảng 80.000/kg. Như vậy với khoản đầu tư khá tiết kiệm, tận dụng ao, hồ có sẵn thì nguồn lợi đem lại là khá lớn cho nhiều hộ dân hiện nay